Польза кедровых орехов не поддается сомнению. Их едят не только люди, но и птицы и хищники, у которых помощь своему организму заложена в инстинктах. Это полностью натуральный продукт, не имеющий противопоказаний к употреблению. Но кедровые орехи не только не вредят вашему здоровью, но и укрепляют его. Состав орешков насчитывает в себе десятки полезных микроэлементов, витаминов и веществ, в которых нуждается ваш организм. К тому же они невероятно вкусны.
В кедровых орехах содержится калий, магний, фосфор, растительный белок, витамины А, В1, В2, В3, Е и углеводы. Кедровый орех — богатый источник йода, что незаменимо для нормальной работы щитовидной железы. Он не содержит клетчатки и холестерина. Кедровые орешки очень питательны, хотя менее калорийны, чем другие виды орехов. Сытность их можно сравнить с мясом и хлебом.
Кедровые орехи укрепляют иммунитет, проводят профилактику аллергии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, заболеваний желудочно-кишечного тракта. И это далеко не полный список. Кедровое масло богато витаминами и микроэлементами. Научно доказано, что чтобы всерьез укрепить иммунитет, достаточно съедать по 100 грамм кедровых орешков в день. В них содержится 19 незаменимых для жизни человека аминокислот, йод, медь, кобальт, марганец, цинк, витамины Е и В. При этом кедровые орешки на 99% усваиваются организмом человека.
Кроме того, они полезны при гипертонии, атеросклерозе, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии, болезни почек, нервных расстройствах, варикозном расширении вен. Масло кедрового ореха тоже легко усваивается и обладает питательными и целебными свойствами. Пусть забота о здоровье будет для вас вкусной и приятной!